1 ноября в
П-Покровской сельской модельной библиотеке состоялся необычный сладкий
мастер-класс по росписи пряников глазурью, который провела мастерица по тортам
и пряникам Швецова Наталья Николаевна.
Мы ждали много гостей, должны были подойти мамочки в декрете
со своими малышами. Но результат посещения превзошел все ожидания. 23 человека
- мамы с детьми, бабушки с внучками, прабабушки, сами дети приходили.
Мастер- класс длился
2 часа...
Пряники, самое любимое на Руси лакомство, выпекали с давних
времен. Угощали ими и малых деток и дорогих гостей, печатали в формах и
украшали сахарными глазурями.
В старину изготовление и роспись пряников носило во многом
обрядовый характер, наши предки верили в обережную силу ароматных пряников.
Сегодня расписные пряники- это красивый ароматный съедобный
сувенир, отличный подарок по поводу и без.
Даже малые дети расписывали пряники и тут же съедали их.
Многие унесли пряники домой, чтобы показать родным, какую красоту они сделали в
библиотеке.
У всех конечно пряники получились разные, но радовали глаз
обсолютно всех присутствующих. Приходили читатели в библиотеку, смотрели со
стороны и радовались.
Во время мастер-класса все узнали историю пряников, о видах
и особенностях пряников, их назначении, традиционных формах, о секретах
пряничного теста и их украшении.
Долго пришлось настраиваться на
украшение пряника, так как нужно было научиться сначала сделать кондитерский
мешочек, в который заливается глазурь. Но это занятие привлекло даже самых
маленьких ребятишек.
Затем с удовольствием посмотрели, как мастерица
изготавливала глазурь, взбивала его миксером и раскладывала по мешочкам,
который потом закрепляла. В работе понадобился даже скотч.
Увлекательно, интересно! Кто-то рассказал смешную историю из
своего кулинарного творчества, кто-то поделился впечатлениями о новой
прочитанной книге.
Никто не хотел расходиться. Пока пряники расписывали, дети
много уже съели под вкусный ароматный чай, которым угощала гостеприимная
сельская библиотека
В заключение мастер-класса все присутствующие громко сказали
СПАСИБО Наталье Николаевне. Наталья Николаевна - преподаватель Оренбургского
аграрного колледжа, сейчас находится в декретном отпуске.
Никто из участников мастер-класса не ушел домой без книги!
Филиппова В.М.,
заведующая библиотекой (орфография и пунктуация автора сохранены)
Комментариев нет:
Отправить комментарий