«Не красна изба углами, а красна пирогами».

В селе Черноречье Оренбургского района  бережно чтят традиции и с уважением относятся к истории своего народа. Именно поэтому открытие Года единства народов России здесь решили отметить по‑особенному — ярким гастрономическим этнофестивалем, который прошёл на базе Чернореченской школы.

 Учителя, родители, представители общественных организаций и артисты МБУ центр Вдохновение объединили свои усилия, талант и мастерство, чтобы создать настоящий праздник дружбы народов. Главным символом фестиваля стал пирог. И это не случайно. Пирог — блюдо, которое присутствует в кухнях разных народов мира. От русских кулебяк и расстегаев до французского киша, немецкого сливового пирога и арабского мартабака — разнообразие рецептов поражает воображение. У каждого народа — свой пирог, свои традиции подачи, свои секреты приготовления. Но объединяет их одно — символ гостеприимства, достатка и семейного тепла. На Руси пироги издавна считались символом домовитости и уважения к гостю. Недаром говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами».

 На фестивале команды представили русские, армянские, осетинские пироги и другие национальные варианты. Участники работали на творческих площадках, где каждая команда презентовала своё блюдо, рассказывала о традициях выпечки, делилась семейными рецептами и кулинарными секретами. Презентации сопровождались яркими творческими номерами, создавая атмосферу настоящего праздника.

 

Гости с удовольствием участвовали в дегустации, а завершился фестиваль большим общим чаепитием за одним столом — символом единства, добрососедства и уважения к культуре друг друга.

 

Фестиваль стал не просто гастрономическим событием, а настоящим проявлением народного единства — через традиции, творчество и щедрость души.